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子姜紫苏炒牛肉的做法
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子姜紫苏炒牛肉

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作者: 随心煮意
随心煮意

用料

子姜紫苏炒牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉洗净切成薄片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料酒、生抽、淀粉抓匀后腌制片刻

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫苏洗净摘下叶子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

子姜洗净切成薄片,大蒜拍破切碎、指天椒切段备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火烧热锅中的油,油温5成热时,将子姜片、蒜末和指天椒放入爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后调成大火,放入牛肉翻炒片刻

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待牛肉变色时,加入蚝油和盐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入紫苏叶子翻炒至牛肉熟透即可

子姜紫苏炒牛肉的小贴士

紫苏叶不要煮得太长时间,以免特殊的香气挥发掉哦。 子姜和紫苏都有驱寒的功效,还可以缓解感冒症状哦。 把牛肉换成鸭肉,就是经典好吃的子姜炒鸭了。

菜谱创建时间:2012-08-23 17:13:00
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