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红肠黄瓜卷的做法
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红肠黄瓜卷

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作者: 文文老妈
文文老妈

红肠黄瓜卷的用料

红肠黄瓜卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散摊成蛋皮,等冷却后切开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜洗净切丝入沸水中(沸水中放适量盐)焯熟放凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜香菇洗净捏干入沸水中(沸水中放适量盐)焯熟,取出待冷却捏干切丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红肠切丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茭白洗净切丝入沸水中(沸水中放适量盐)焯熟放凉(以上都切粗丝,不要太细,长短跟黄瓜片的宽度差不多)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜洗净去两头取中间部分用刨刀刨成薄片(一根黄瓜中间部分比较容易刨得漂亮,可以做成卷)放少量盐略腌

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手轻轻挤干水份待用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜薄片铺开,依次放入蛋皮丝、胡萝卜丝、香菇丝、茭白丝、红肠丝,然后小心地慢慢卷起,依各人口味淋上鲜酱油、麻油(也可以淋些醋、辣油啥的)

菜谱创建时间:2012-08-23 17:16:44
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