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荷塘三宝的做法
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荷塘三宝

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作者: 83小钟
83小钟

荷塘三宝的用料

荷塘三宝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的莲米去壳,菱角米去壳后切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩藕去皮切片备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅上油,油热后下姜末炝锅,倒入莲藕,菱角片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入莲米炒至断生,加盐,胡椒粉调味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勾少许水淀粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上红椒末,葱花炒匀起锅即可

荷塘三宝的小贴士

1.莲藕切好如果不马上用的话,记得泡进水里,最好再加点白醋,以防止变色。 2.炒这道菜请尽量避免用铁锅。莲藕里的多酚遇到铁离子时容易变黑。

菜谱创建时间:2012-08-23 17:43:07
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