韩式黄豆芽

作者： 熊熊的宝

用料

• 黄豆芽 300g
• 辣椒粗粒 适量
• 韭菜 100g
• 韩国辣酱 适量
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 清水 适量
• 香醋 适量
• 酱油 适量

韩式黄豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽掐去尾巴，洗净沥水

步骤 2

韭菜洗净切段

步骤 3

大蒜切末

步骤 4

锅里坐水

步骤 5

水沸后，放进黄豆芽焯熟

步骤 6

过凉水沥干黄豆芽备用

步骤 7

将韩国辣酱+辣椒粗粒+香醋+酱油+食盐+蒜末拌匀

步骤 8

将调料和豆芽，韭菜狂拌就好了

韩式黄豆芽的小贴士

1.要买韩国辣酱哦！甜辣口味的！要是没的话，少放一点糖 2.黄豆芽最好掐掉尾巴 3.韭菜很重要，很提味 4.多放些蒜，味道超棒

菜谱创建时间：2012-08-23 18:33:09