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椰香薯蓉芋饼的做法
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椰香薯蓉芋饼

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作者: 居然
居然

椰香薯蓉芋饼的用料

椰香薯蓉芋饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香芋去皮切薄片,红薯可以切的比香芋厚一点点,因为红薯比较容易熟,一起入电饭煲

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后蒸大约8-10分钟熟透取出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备各种配料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香芋压碎,因为香芋很粉,所以比较吃水,加了30克椰浆才成比较稀的团,再加入少许糖调至适合自己的口味,我的糖没有秤,是大概估计的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯去皮,压成泥,倒入淀粉,倒入一部分面粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入剩下的20克椰浆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先揉成团,如果面团比较湿,可以逐步加入一点粉,一直揉至干硬适中的面团,有必要还要加入一点糖,因为有些红薯是不甜的,我的这个就不需要加糖了,太甜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团分成10个大小一样的面团挤子,每个挤子压扁,包入一大勺香芋馅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次压扁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部做好后,加热电饭煲,电饭煲里涂少许油

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入饼坯

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按煮饭键,两面烙熟即可,大约十分钟

椰香薯蓉芋饼的小贴士

1、如果有糯米粉口感更佳,我家刚好用完了 2、香芋要选购粉的,很多朋友按照方子做了投诉不好吃,说那香芋水水的,香芋水的压根就不能吃,当然不好吃 3、红薯揉成面团,加的粉要根据红薯的湿度调整,有些需要加多些,有些则需要少些,大家在加入粉的时候慢慢掌握,逐步添加,不要一次全部倒入。 4、加入适量的淀粉,看起来会更亮泽一些。

菜谱创建时间:2012-08-23 19:08:08
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