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威灵顿烤牛肉

借地儿传照片～用的是Gordon Ramsay的方子，上传在了这里：https://www.xiachufang.com/recipe/1101052/

masterchef看了好久，也就想做这个想了好久～今天终于轮到大家聚会，终于可以买来family－size的牛肉做起来！其实要做成型真的完全不难，特别是对于烘培整形高手的在座各位～最重要的还是得有爱吃肉的嗷嗷待哺小盆羽啊。。

鲜豆皮皮 鲜豆皮皮
威灵顿烤牛肉

手機相片。正宗的wellington beef應該是酥皮內包一層蘑菇泥，再包一層醃肉火腿，才是fillet mignon。這是按照 gordon ramsay的方子做的。雖然我screwed up了切面，但依然很好吃！

Jessbabe Jessbabe
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