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自制蛋松的做法
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自制蛋松

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作者: 红姨食坊
红姨食坊
一个馒头、一碗米饭、一个饼,配上蛋松,保证让你再多吃一份饭。动手做吧,简单易做,美味可口的香酥蛋松。

用料

自制蛋松的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋打碎,放入半勺盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入半勺胡椒粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入半勺生抽

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入2勺白酒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋与调料搅匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个漏勺

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调好的蛋液倒入漏勺中,摇晃着撒入油锅中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子把锅里的蛋液往一个方向搅拌,炸至金黄色就好了

自制蛋松的小贴士

1、做好后把蛋松放入一个滤网中,滤除多余的油,这样吃起来不会那么油腻。 2、做好的蛋松可以夹在馒头里,放进米饭里,夹在饼里或炒菜时放一些都可以。

菜谱创建时间:2012-08-26 21:43:26
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