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菠菜培根咸塔的做法
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菠菜培根咸塔

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作者: 侥幸的鱼
侥幸的鱼

菠菜培根咸塔的用料

菠菜培根咸塔的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉过筛,加入切成2cm大小的冻身黄油粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅拌成粗燕麦状的颗粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1个鸡蛋,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微用手搓成一个面团,不要反复揉搓。用保鲜膜包好后放冷藏30分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热160度。塔皮取出,上下铺保险膜,擀成能覆盖一个8寸深pizza盘大小即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心铺于派盘上,切掉多余的边缘。底部铺上豆子(任何的豆豆都可以,我用的是眉豆),入烤箱烤10分钟取出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤制塔皮的过程,进行馅料的准备:培根切块,菠菜洗净汆水切成2寸长并挤干水分备用,甜椒切粗丝。起锅下橄榄油烧热,培根炒香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放蒜瓣后,放入菠菜与甜椒炒香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入奶油与鸡蛋搅匀即可熄火

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的塔皮先放入一层马苏

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的馅料全部铺入塔内

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最上面再铺一层马苏。入烤箱190度15分钟

菜谱创建时间:2012-08-26 22:28:18
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