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啤酒鱼煲的做法
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啤酒鱼煲

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作者: apple爱自己
apple爱自己

啤酒鱼煲的用料

啤酒鱼煲的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段、姜切片、干辣椒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜瓣剥好,洋葱切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中饭适量油,爆香姜片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放鱼块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面略煎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼片归到一边,放蒜瓣煎下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少许蒸鱼豉油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点点生抽

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点点老抽,不用多,不需要红烧

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放干辣椒跟洋葱块

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放啤酒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖一点点

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖大火煮开转中火炖

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到入味即可

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒葱花

啤酒鱼煲的小贴士

1、鱼块煎的时候两面翻下即可,不要过多的翻动,鱼块容易碎哈 2、老抽不用放太多,本身就是啤酒鱼,要清淡的感觉,不是红烧 3、白糖一点点提味儿主要是 4、煮的时候也不要翻动鱼块,直接啤酒倒入煮即可 5、干辣椒可以爆香,我没有爆香,直接后面放入煮

菜谱创建时间:2012-08-14 15:38:13
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