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金黄椰蓉球的做法
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金黄椰蓉球

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作者: 臻味食旅
臻味食旅

金黄椰蓉球的用料

金黄椰蓉球的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油在常温下用手动打蛋器,打发至颜色变浅,打蛋器提起来时,能看到黄油呈三角形

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把打发的蛋黄,分三次兑入黄油种,继续打匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入60g的享怡甜,搅拌至糖化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入110g椰丝搅拌,100g低粉过筛后一起放入盆中,这时用打蛋器的顶部将所有食材拌成如图的疙瘩状,注意不要划圈搅拌。我懒得洗太多器具,故打蛋器成了多功能工具

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手将面疙瘩捏成圆球,在椰蓉上打滚。烤箱预热,烤盘铺上锡纸后放上面球。烤箱上下火,温度170°,时间18分钟

菜谱创建时间:2012-08-14 14:12:33
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