迷迭香脆皮鱼的做法

迷迭香脆皮鱼

作者: 豆牛
豆牛
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用料  

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  • 将鱼切成寸段,汤锅中放入2勺酱油,1勺白糖,3-4片姜、适量葱段,2根迷迭香

  • 加入清水没过材料,用大火煮开后关火,加盖焖5分钟,让鱼块浸泡在汤汁中自然入味

  • 将鱼块放凉,沥去汤汁,裹上一层干淀粉,放入油锅中炸至外表金黄即可

菜谱创建时间:2011-04-14 18:21:04
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