迷迭香脆皮鱼

作者： 豆牛

用料

• 草鱼 一条
• 迷迭香 适量
• 姜 少许
• 葱段 少许
• 酱油 少许
• 白糖 少许
• 盐 适量

迷迭香脆皮鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼切成寸段，汤锅中放入2勺酱油，1勺白糖，3-4片姜、适量葱段，2根迷迭香

步骤 2

加入清水没过材料，用大火煮开后关火，加盖焖5分钟，让鱼块浸泡在汤汁中自然入味

步骤 3

将鱼块放凉，沥去汤汁，裹上一层干淀粉，放入油锅中炸至外表金黄即可

菜谱创建时间：2011-04-14 18:21:04