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香橙奶酪的做法
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香橙奶酪

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作者: 梅依旧
梅依旧

用料

香橙奶酪的做法步骤

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步骤 1

将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右

步骤 2

牛奶晾凉,去掉奶皮,将米酒汁、糖,加入到牛奶里面,搅拌均匀

步骤 3

煮好的牛奶倒入烤碗中

步骤 4

放入烤箱,150度烤30分钟左右,取出放凉后

步骤 5

橙子去皮,榨汁,若想口感好就过滤一下,我做的这个没有过滤,保留了橙子的全部营养

步骤 6

将橙汁倒入烤好的奶酪中,放入冰箱,冷藏2-3小时即可

香橙奶酪的小贴士

1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶,煮好后要把奶皮去掉 2、米酒汁和牛奶的比例大概是1:3,米酒汁太少不好凝固 3、若是没有烤箱,可放入蒸锅中,蒸20分钟也可

菜谱创建时间:2012-08-18 11:47:11
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