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苹果酵种

第一次尝试养天然水果酵母，照着作者详细的步骤。温度的关系吧！第六天还有一点酒精的味道，多等待了一天。今天第七天味道多了清香，摇晃时气泡也变少了。谢谢作者提供的方子。

Sunny_Hsiang Sunny_Hsiang
苹果酵种

正好七天，平日白天气温不太高，晚上开空调会好一点。打开会有气体“膨”的一声。味道从苹果味变成了淡淡酒精味。
准备开始做酵种了。(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧

Mooooooooo Mooooooooo
苹果酵种

第五天，每个苹果都沾上了泡泡，今日气温4～6摄氏度，后日考试(・ω・)ノ

小七柒 小七柒
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