彩椒鸡丝

作者： 阳阳灿烂

用料

• 红椒
• 黄椒
• 青椒
• 鸡肉
• 豌豆
• 盐
• 淀粉
• 葱

彩椒鸡丝的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

葱切葱花

步骤 3

青红黄椒切丝

步骤 4

鸡肉切丝

步骤 5

放入盐、淀粉抓拌匀

步骤 6

豌豆放入滚水中烫过，放冷水中浸泡

步骤 7

锅内热油，爆香葱花，放入鸡丝快炒，盛出备用

步骤 8

锅内留底油，放入青红黄椒丝和豌豆及少量水翻炒半分钟

步骤 9

加入炒好的鸡丝，调入盐炒匀后出锅

彩椒鸡丝的小贴士

清淡爽口的鸡丝加上色彩缤纷的彩椒，味口大开呀！

菜谱创建时间：2012-08-01 10:36:29