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小碗豆花的做法
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小碗豆花

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大花花西瓜瓜

小碗豆花的用料

小碗豆花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干黄豆泡一碗上。榨菜切碎,姜切末,小碗里先放上:油辣椒、酱油少许、花椒末、姜末、芝麻油、味精、盐少许

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油,黄豆滤水后,倒入

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用中小火炸至黄豆金黄,立即捞起

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放水,放入豆腐,中火煮开后,小火煮几分钟至豆腐熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子边这么把豆腐薄薄地削下来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入调料碗中,撒上酥黄豆、榨菜末、香葱段就好

小碗豆花的小贴士

酥黄豆是豆花中的亮点,酥黄豆的酥香配上豆花的绵软细滑是再好不过了。不过,要是没有黄豆,用花生做成酥花生也成啊。要是啥都没有,或者嫌麻烦,不要就是,这碗豆花少了它还是豆花。

菜谱创建时间:2012-07-30 10:44:16
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