豆豉洗干净沥干水,小米椒切细碎,蒜瓣切碎,南瓜切小条状备用
电饭煲烧热,倒入少许油
倒入豆豉,蒜蓉和一半的小米椒碎
炒香
炒香后装起配料,把锅洗干净,装入2大碗水,烧开
南瓜放入一小勺的盐,拌均匀,然后铺在碟子中
把炒好的配料铺在已经碟子上已经摆好的南瓜上面
南瓜入电饭锅,按蒸煮键,蒸6分钟左右即可取出
取出的南瓜,再撒上剩余的小米椒碎,和香葱碎,即可享用