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南瓜面片的做法
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南瓜面片

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作者: 83小钟
83小钟

用料

南瓜面片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加食盐和清水搅成雪花片状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再和成稍软的面团。(和面宗旨:盆光,面光,手光)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮去瓤切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅上油,油热后下南瓜块炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水,大火烧开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把和好的面团搓长圆柱状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转最小火,把面团一端用手压扁压平,用另一只是揪下面片,入锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待全部面片入锅后,煮熟,加入盐,胡椒粉调味,起锅撒上葱花即可

南瓜面片的小贴士

1.步骤7时把火调到最小,待面片全部入锅后再开火煮,以避免面片生熟不一。 2.煮面片的时侯,可以像煮饺子似的,间或点两次凉水。

菜谱创建时间:2012-07-27 09:01:51
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