乳香脆骨的做法

乳香脆骨

1 人做过

作者: 豆牛
豆牛
打开 APP 收藏菜谱

乳香脆骨的用料  

乳香脆骨的做法步骤

将做法保存到手机
  • 脆骨洗净后,切成小块,加入腐乳、白糖、料酒拌匀,然后腌制30分钟

  • 然后将腌好的脆骨取出,裹上一层酥炸粉(或者是淀粉),放入5成热的油锅中,用中火将脆骨慢慢炸至卷曲,成熟即可

乳香脆骨的小贴士

这个菜用我们一般吃火锅的酱豆腐就可以了,或者用南乳,只要利用瓶底剩余的汤汁和酱豆腐碎末即可。酱豆腐本身就有咸味,而且颜色也很重,因此腌制的时候不需要再添加盐和酱油了

菜谱创建时间:2011-04-14 17:45:37

乳香脆骨的其他做法

作者的其他菜谱