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黄瓜炒鸡蛋的做法
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黄瓜炒鸡蛋

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜
做此菜好吃的秘诀,黄瓜一定要炒至熟透,加点水跟鸡蛋一起煮的软烂软烂的那种才好。 这样能让鸡蛋的香跟黄瓜的清新相互融合渗透,才滑滑的软软的香香的! 若做好后嚼着的感觉是脆的,介于生与熟之间的黄瓜,那绝对不好吃!绝对! 煮熟后黄瓜的清香跟脆生的黄瓜风格完全不同。

用料

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜1根、鸡蛋2个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄瓜洗净刨皮后切成薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,炒熟后盛出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出鸡蛋后直接将黄瓜片倒进去翻炒,不用再放油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至黄瓜片软榻、变色或者出水,再加入鸡蛋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀后加入少许的温水,稍煮一会,让鸡蛋跟黄瓜的味道相互融合才好,最后再放盐调味即可

菜谱创建时间:2012-07-27 09:37:24
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