所有材料准备好
粘米粉、白糖、泡打粉放入大碗中,搅拌均匀
加入200毫升清水拌匀,调成米浆静置10分钟
模具里面刷一层油
倒入调好的米浆至模具八分满,点缀蔓越莓干
放入已经烧开的蒸锅内,大火蒸15分钟即可
米浆一定要搅匀,不能有颗粒。 蒸的时候要用大火。 糖的用量可以根据个人喜好加减。 没有蔓越莓干的话,也以用杏干、葡萄干或其他果脯来代替。