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奶酪玉米烙的做法
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奶酪玉米烙

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作者: apple爱自己
apple爱自己

奶酪玉米烙的用料

奶酪玉米烙的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米剥粒粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥好的玉米粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量清水,下玉米粒煮熟玉米,基本玉米变色之后稍稍再煮会儿就好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出沥水(不用沥的太干的,太干的话,裹生粉不好裹哈)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生粉放到保鲜袋里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入玉米,晃晃,玉米沾上生粉即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好的玉米

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放一点点油,基本就是刚刚覆盖到锅底就好,开火,一定要把油烧热

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下玉米粒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子压实了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煎3-5分钟,这中间不要去动它,玉米粒因为外边生粉的关系会互相粘在一起

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候再放油,油从中间倒入,油量没过玉米

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火炸透即可

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出玉米烙,沥油之后,撒上白糖

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒奶酪粉!趁热掰开啃吧

奶酪玉米烙的小贴士

1、用甜玉米,剥好后,煮熟,沥水,不用太干哈,玉米表面有点水分,会比较好裹生粉 2、先放少许油,记得一定要把油烧热了再放玉米粒,不然冷油的话,很容易散 3、玉米下到锅中,用勺子压实了 4、一定要用小火煎到玉米粒粘在一起了,再加之后的油 5、油没过玉米为准

菜谱创建时间:2012-07-26 11:15:59
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