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白灼小海虹的做法
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白灼小海虹

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

白灼小海虹的用料

白灼小海虹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将海虹反复清洗,用刷子刷干净外壳,用手撕去草(朝头大那头撕)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开一锅水,下入葱姜,下入淡菜,加入一大勺料酒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待海虹张开口,捞出装盘

步骤 4

调味汁:蒜泥+鲜酱油+米醋+芝麻油

白灼小海虹的小贴士

1、海虹买回来后,需要反复清洗3遍,用刷子刷干净表面,用手撕去贝壳中的草; 2、从卫生角度讲,我们一定要将海虹完全煮熟了吃才安全,所以宁可稍微煮老点,也不要为了追求嫩的口感而吃生的; 3、新鲜小海虹的优点是,稍微煮过头一点,吃起来口感也不会老;

菜谱创建时间:2012-07-25 10:41:32
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