冰桔茶

作者： 紫色透明

用料

• 青桔 4颗
• 绿茶叶 2g
• 果糖 50-60ml
• 热水 500ml
• 冰块 适量

冰桔茶的做法步骤

步骤 1

图中只放了10ml装的一小盒果糖，实际使用是5个

步骤 2

绿茶叶倒入耐热的杯中，加入开水

步骤 3

泡开茶叶得到绿茶后，室温冷却晾凉后放入冰箱降温制成冰镇绿茶

步骤 4

青桔对半切开，一杯500ml的冰桔茶，用3-4颗青桔就可以了

步骤 5

青桔切开后，取2个青桔，把汁挤入杯子，另外2个，不用挤汁，直接扔进杯里。因为挤过汁的青桔再加过水后会浮到水面，而没记过汁的会沉入瓶底，这样上下都有青桔，会比较好看

步骤 6

此时加入果糖

步骤 7

把冰镇好的绿茶倒入杯子里

步骤 8

喝之前放入冰块，冰桔茶就做好了

冰桔茶的小贴士

1、果糖可以在网上购买，我买的是袋装，内有若干10ml独立包装的果糖，通常在专卖饮品原料店可以买到。 2、泡绿茶的时候，热水多少都可以，水少茶味浓，水多茶味淡。 3、青桔切开后扔进杯中，加水后会自然沉底。挤过汁的青桔在加水后会浮到水面。我建议两个挤汁，两个不挤汁，这样上下都有青桔，会比较好看。当然也可以全部挤汁，这样利用会更加彻底一些。 4、绿茶用热水泡开后，冷却至室温灌倒一个大瓶子中，再放入冰箱冷藏。这样可以随喝随用，一次制作多杯。 5、青桔建议选择海南青桔，汁多也更加酸甜。

菜谱创建时间：2012-07-24 13:38:45