瓜丝木耳拌魔芋

作者： 秋凉

简单的拌菜并不难做，常用的盐、糖、醋再加些蒜蓉、辣油和麻油来提味，既简单又清爽。

用料

• 魔芋丝 适量
• 青瓜 一条
• 泡发木耳 适量
• 蒜 三瓣
• 盐
• 糖
• 白醋
• 辣椒油
• 芝麻香油

瓜丝木耳拌魔芋的做法步骤

步骤 1

将青瓜去皮擦丝（瓤弃掉），泡发木耳切丝

步骤 2

魔芋丝用清水冲洗并浸泡十分钟取出沥干水分

步骤 3

将所有原料放入盆中，放上蒜蓉，调入盐、少许糖、白醋、辣椒油和芝麻香油，拌匀即可

瓜丝木耳拌魔芋的小贴士

青瓜也可以用莴笋代替，但要用开水焯烫一下再用。

菜谱创建时间：2012-07-24 22:04:52