用APP打开
玉米烙的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

玉米烙

49.4万人浏览 3.7万人收藏 525人做过
APP中查看更多做法
作者: nee小木
nee小木

玉米烙的用料

玉米烙的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将玉米粒放入漏勺沥干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入玉米淀粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入少量油烧热,放入玉米粒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子将玉米粒压平整,中小火煎2分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就可以,保持中小火煎熟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出,用厨巾吸掉一些油,表面撒上白糖就可以开吃了

玉米烙的小贴士

1.玉米淀粉就是市售的生粉,它的用量不要太多,玉米粒沾薄薄一层就可以。 2.倒入大量油之前一定要先用小火煎,等底部差不多凝结了再倒入大量油,开始就放很多油玉米粒会散开。 3.最后取出的时候如果没有工具,可以等它稍凉一些再拿出来,这样不会烫着,玉米烙也不会散开。

菜谱创建时间:2012-07-25 15:11:35
换个做法