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韩式辣炒豆腐条的做法
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韩式辣炒豆腐条

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作者: apple爱自己
apple爱自己

韩式辣炒豆腐条的用料

韩式辣炒豆腐条的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜刨丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切葱花葱段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切粗条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐撒少许白胡椒粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生粉加清水调制成生粉糊,要有厚度,不能太稀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生粉糊里加一勺子油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许生粉,加清水,调成生粉水,这个很稀哈

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐条裹上面糊糊

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入油锅炸

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先大火,再转小火炸透,再转大火炸到表面脆,有点焦黄即可

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许炸豆腐的油,爆香葱花

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量韩国辣酱

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放清水适量

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一点点生抽,不要多哈,多了颜色不好看了,放点提鲜味

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点点白糖

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量盐

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下炸好的豆腐条

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马上放生粉水

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马上放胡萝卜丝

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再煮开,转小火略煮,胡萝卜软了,汤汁也开始稠

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滴几滴芝麻油

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放葱段,大火煮下

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入味的同时,让汤汁稠度刚好

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啃吧!!!哈哈哈哈

韩式辣炒豆腐条的小贴士

1、豆腐用的老豆腐哈,切粗条 2、生粉糊必须要稠,这样才能挂上糊 3、炸的时候,我觉得无需炸到整个焦黄,差不多就行了 4、入锅煮的时候,注意时间不需要太长的,不然就烂掉了。。。炸的豆腐都不成形了要。。。其实很容易入味 5、煮的时候放点生抽,如果不讨厌芝麻油,建议一定要放芝麻油,这个煮辣年糕的时候也要放

菜谱创建时间:2012-07-26 12:59:57
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