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味增杂煮的做法
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味增杂煮

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作者: 蓝冰滢
蓝冰滢

味增杂煮的用料

味增杂煮的做法步骤

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步骤 1

豆角洗净掰成段,茄子切成滚刀块,西红柿切块

步骤 2

鸡腿洗干净,擦去水分,切成大块,用一点盐和黑胡椒腌制5分钟

步骤 3

锅烧热,加入鸡肉,鸡皮朝下,小火煎成金黄色并出油

步骤 4

转大火,加入鸡汤,然后加入切好的茄子和豆角,大火烧开

步骤 5

烧开后加入全部的味增搅拌均匀,盖好盖子煮5分钟

步骤 6

出锅前加入切好的西红柿就可以关火了

味增杂煮的小贴士

西红柿出锅再加,这样不破坏里面的vc 茄子要多煮煮才容易进味道

菜谱创建时间:2012-07-26 15:53:51
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