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豉油鸡汁鲍鱼的做法
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豉油鸡汁鲍鱼

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作者: 舞之灵
舞之灵

豉油鸡汁鲍鱼的用料

豉油鸡汁鲍鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲍鱼去肠线洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上海青对半切(如果太大颗就切成4半吧)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内直接加入适量的水,放入鲍鱼、辅料以及除香油外的调料烧开转中火焖煮5分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅烧开水,加点油和盐将上海青放入焯烫取出铺在盘底

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烧好的鲍鱼用筷子夹出来摆在青菜上

步骤 6

锅内辅料去除留汁,用水淀粉勾芡,淋几滴香油浇在鲍鱼上就可以

豉油鸡汁鲍鱼的小贴士

1、上海青焯烫时候水里加点油可以让青菜很有色泽感 2、加入山楂和大料可以使烧制的汤汁味道层次感更丰富

菜谱创建时间:2012-07-26 22:25:29
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