绿豆海带煲鸭汤

作者： 舞之灵

炎热的夏季，煲汤也要多选择些解暑去燥的，并且也能帮助身体排毒，于是就熬了绿豆海带鸭汤给儿子喝，当然恋上这滋味的还有我。

用料

• 干海带 适量
• 鸭肉 500克
• 绿豆 适量
• 香叶 2片
• 姜 一大片

绿豆海带煲鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭肉入冷水锅中烧开，去污浊洗净

步骤 2

干海带剪成小段洗净浸泡半个小时，绿豆也浸泡片刻

步骤 3

将以上处理好的材料和香叶、姜片一起放入电压力锅中

步骤 4

加入适量的水、盖盖按“蹄筋”键，下气后放点盐即可

绿豆海带煲鸭汤的小贴士

1、加香叶是为了去除鸭肉的腥味，因为儿子对鸭肉比较敏感，所以你也可以选择不放的 2、绿豆不一定要事先浸泡，用电压力锅也是一样容易煮开花的 3、干海带使用前要将沙子先洗净然后泡发半个小时左右

菜谱创建时间：2012-07-27 21:07:57