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韩式石锅拌饭的做法
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韩式石锅拌饭

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作者: 咖啡鱼潘
咖啡鱼潘
石锅拌饭里所用的蔬菜没有特定的,只要是当时的时令蔬菜就是最佳的选择。 蔬菜的颜色也尽量搭配的艳丽分明些,这样看着就很有食欲。 还有最后那一勺的辣酱,能是正宗的韩式辣酱就最好啦。 拌好的石锅拌饭吃的时候千万不能矜持,满满的来一大勺,满足感即会油然而生。

用料

韩式石锅拌饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切丝,香菇切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽用开水焯熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别将焯熟的金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽加入少许盐和香油拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热,倒入切好的胡萝卜和香菇炒熟,加少许盐翻炒均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中少许油,可以用洋葱圈辅助煎一个溏心太阳蛋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

石锅中薄薄涂一层香油,铺好熟米饭

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将准备好的食材码放在米饭上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蔬菜上放煎好的太阳蛋,石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音,锅底米饭略焦即可

菜谱创建时间:2012-07-27 21:31:46
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