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榴梿慕司的做法
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榴梿慕司

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作者: 舒浛
舒浛

榴梿慕司的用料

榴梿慕司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

榴梿取肉去核

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

与150克牛奶混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料理机打成泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另取50克冰牛奶,将吉利丁片剪小块泡入冰牛奶中,泡软后开小火加热牛奶,一边加热一边搅拌,直至吉利丁片溶化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将榴梿果泥倒入步骤3混合,拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将淡奶油与糖混合,打至七分发,与步骤5混合拌匀——此步骤中使用刮刀拌匀,切不可用打蛋器,以免过度打发

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将制好的榴梿慕司入模,入冷冻室中定形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用前提前将慕司从模具中翻转取出,放在容器中,转移至冷藏室退冰后就随时可以享用啦

菜谱创建时间:2012-07-27 22:38:53
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