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茄辣西的做法
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茄辣西

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作者: 籁籁的博客
籁籁的博客

茄辣西的用料

茄辣西的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净去蒂切条片状,青椒洗净去蒂去籽切丝,西红柿洗净去除蒂部切片备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热注油(正常炒菜用油量),油温起来后将蒜茸姜茸倒入炝锅煸香,将茄子及青椒丝倒入锅中翻炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至茄条软身,将西红柿片倒入锅中一同翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中依次调入糖、精盐,酱油,翻炒至汤汁浓郁(如西红柿用量少的话可以酌情加点水),即可起锅盛盘。如果不是拌面吃的话,汤汁可以收干一点

菜谱创建时间:2012-07-28 12:48:31
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