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木耳炒鸡蛋的做法
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木耳炒鸡蛋

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作者: 食尚小米
食尚小米

木耳炒鸡蛋的用料

木耳炒鸡蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彩椒切小粒、葱切葱花

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放入少许油转匀,放入鸡蛋液

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒摊熟鸡蛋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可

木耳炒鸡蛋的小贴士

摊鸡蛋的妙招: 1、打鸡蛋时放一点绍酒可以去除鸡蛋的腥味 2、摊鸡蛋的锅一定要烧热再放油并且油温略高一点,这样鸡蛋不易粘锅且起发均匀。 3、放了盐炒的鸡蛋出锅时最好放在平盘中就热食用,堆放容易氧化变黑。影响口味

菜谱创建时间:2012-07-28 12:51:07
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