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蔓越莓冰淇淋的做法
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蔓越莓冰淇淋

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作者: 木可厨房
木可厨房

蔓越莓冰淇淋的用料

蔓越莓冰淇淋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔓越莓加酸奶用料理机打成浆

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油用电动打蛋器打至六至七分发。(勉强可以流动的状态)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔓越莓浆和淡奶油混合拌匀,根据口味调入蜂蜜。(要调的甜一些,冰过之后甜度会降低。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的冰淇淋糊入冰箱冷冻,每隔1小时拿出来用电动打蛋器搅拌一次,搅拌4-5次,图上是第五次搅拌后的样子。(搅拌是为了把形成的冰渣搅碎,并混进空气,使冰淇淋的口感更细腻)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一次搅拌好后,可以直接分装好,方便食用

菜谱创建时间:2012-07-28 14:09:49
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