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白巧克力樱桃玛德琳的做法
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白巧克力樱桃玛德琳

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作者: bada小美
bada小美

白巧克力樱桃玛德琳的用料

白巧克力樱桃玛德琳的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油小火加热至焦黄色,并散发出果仁的香气(榛果黄油)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用纱布过滤

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白巧克力隔水加热至融解

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液加砂糖混合稍搅打

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白巧克力继续隔水加热搅打均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡打粉和低粉提前混合两次后筛入蛋液中拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入榛果黄油混合均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入切丁的樱桃稍拌,冰箱冷藏1小时,烤前室温回温至流动状态

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入模具内,180度烤15分钟左右

白巧克力樱桃玛德琳的小贴士

1.使用榛果黄油可以让玛德琳味道更浓郁。 2.煮好的榛果黄油用纱布过滤两次,即可滤掉残渣。 3.冷藏玛德琳面糊可以使蛋糕组织更细腻。 4.烘烤时间仅供参考,具体时间依据各自烤箱而定。

菜谱创建时间:2012-07-28 16:04:18
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