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酸辣蕨根粉的做法
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酸辣蕨根粉

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作者: 秋凉
秋凉

酸辣蕨根粉的用料

酸辣蕨根粉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蕨根粉用冷水泡软(约半小时)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水,放入蕨根粉煮软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即捞起,过冷水,沥干水份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有配料处理好:青瓜切条,香菜切段,青、红尖椒切圈,蒜切片,小葱切碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小碗将调味汁倒在一起调匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将配料放在蕨根粉上,倒入调好的味汁,拌匀即可

酸辣蕨根粉的小贴士

1.蕨根粉可以事先用冷水浸泡也可以不浸泡,浸泡后更容易煮软; 2.调味汁里因为加了生抽所以我没有再放盐,如果口重的话可以再适当少放一点盐,调好的味汁应该是酸辣略回甜; 3.熟花生我是事先用锅小火炒熟的,不用油炒,一次多炒些,炒好后晾凉放入密封

菜谱创建时间:2012-07-28 21:12:37
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