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多味冰激凌的做法
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多味冰激凌

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多味冰激凌的用料

多味冰激凌的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆100克洗净浸泡4小时以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发后倒出水放入冰糖敷上保鲜膜入锅内蒸熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子压成红豆泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到10克玉米淀粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用奶和匀后缓缓倒入加热后的牛奶中(牛奶量为250克)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边倒边搅最后成均匀没有疙瘩的牛奶糊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉透后倒入红豆馅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成均匀的牛奶红豆糊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具中冷冻成型后即可

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶、玉米淀粉、冰糖、鸡蛋、榴莲、芒果

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取蛋黄加20克玉米淀粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌到无颗粒均匀蛋黄糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

榴莲及芒果肉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄糊慢慢入加热好的牛奶中,边倒边搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成均匀奶糊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶粉分两份分别倒入榴莲果肉及芒果肉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子冷冻成型即可

多味冰激凌的小贴士

喜欢吃细腻口感的蒸红豆时加点水一起蒸,然后将红豆泥压的再细一些,我们喜欢吃带颗粒点的,所以蒸红豆时一点水也没放,蒸出来的较干,泥压的不是很细 喜吃果泥的可以用料理机将果肉打成泥,我们喜欢果肉感的。倒蛋黄糊时一定要慢慢边倒边搅拌,目的是用热奶将蛋黄糊烫熟,倒的太快蛋黄糊容易结块,那就成牛奶蛋花汤了。

菜谱创建时间:2012-07-29 13:16:22
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