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西红柿肉丸面的做法
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西红柿肉丸面

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作者: 伊莲
伊莲

用料

西红柿肉丸面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱、大蒜切碎。锅中放少许橄榄油,中火加热后放进洋葱碎粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒大约10分钟使洋葱变软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大蒜末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒一会儿盛出,冷却

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司去掉硬边(我没有去掉全部加了进去),撕成小块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加牛奶,让牛奶浸透面包

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合猪肉糜、牛肉糜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀后加入其他所有材料和调味料

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手将肉拌匀(建议用手,比较使得上力)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量肉做成比乒乓球略小的肉丸(也可以适当再做大点)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅中放入少许油,放入肉丸,中火,将肉丸煎到表面金黄。大约需要15分钟(我用烤的,180度,上下火,中层,烤约25分钟)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的肉丸自然冷却。然后放入冰箱冷冻。要吃的时候拿出来,无需解冻,放入烤箱200度,烤15分钟即可

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒些橄榄油,把洋葱丁放入锅里炒到变软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入西红柿丁炒到变软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入番茄酱和高汤(没有就换用清水),加点粗粒黑胡椒粉、海盐、意式香料调味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后加入上面做好的肉丸子炖煮10分钟左右即可

步骤 5

意大利面按照包装上的说明书煮熟后,捞到盘子里(暂时不吃的部分可倒上些橄榄油拌合一下,凉后装保鲜盒入冰箱冷藏),加入熬好的西红柿酱料,再撒点奶酪丝(或粉)即可

菜谱创建时间:2012-07-29 14:04:26
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