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蒜香茄片的做法
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蒜香茄片

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作者: 梅依旧
梅依旧
蒜香茄片是一道挺下饭的素菜,做出的茄片茄片滋味浓厚,口感香滑,比肉吃起来更是滋味悠长,而且,制作简便,拌饭、拌面都是最佳选择,让你能美美地吃一顿了。

用料

蒜香茄片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净去蒂,切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,油热后,下入1/3的蒜末,炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入茄子翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至软熟时加入生抽、盐、蚝油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入余下2/3蒜末和鸡精,翻匀出锅即可

菜谱创建时间:2012-07-29 18:18:30
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