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生煎馒头的做法
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生煎馒头

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作者: 馨宜DIY
馨宜DIY

生煎馒头的用料

生煎馒头的做法步骤

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步骤 1

水分次倒入肉馅里,搅拌均匀再倒入水,再次搅拌均匀

步骤 2

然后加调料搅拌均匀,倒入麻油,搅拌均匀

步骤 3

放入冰箱冷藏。最好能冷藏一小时以上

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料搅拌成团,揉至光滑,开始醒发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发20-30分钟时间,看天气温度。再次揉面,把面团的气孔排干净,进行分割

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀皮包馅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发20-30分钟,看着比原来的大了就可以了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调制面糊水:100克水+5克面粉,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎制:锅内放少许油,放入发好的馒头胚,沿锅底浇入面糊水,再倒入少许油(不要多),撒上芝麻,盖上锅盖,中火10分钟左右(锅里的水烧干了,里面听到滋滋的声音就差不多了)。开盖,撒上葱花,再转动锅子,四周煎一下就可以了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘

菜谱创建时间:2012-07-29 18:34:47
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