煮毛豆

作者： tony小屋

用料

• 毛豆
• 食用油
• 辣椒
• 盐

煮毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆清洗干净后剪去两端

步骤 2

热锅后加入一些食用油

步骤 3

加入毛豆翻炒

步骤 4

加入一些辣椒继续翻炒

步骤 5

2分钟后加入水没过毛豆，加入盐

步骤 6

盖上锅盖大火煮开后再煮两分钟，焖5分钟左右即可出锅

煮毛豆的小贴士

1.毛豆入锅大概炒两分钟左右，时间太长容易把毛豆的外壳炒焦了； 2.如果非常喜欢吃辣的可以先放辣椒或者多放点； 3.最好加入开水，那样可以大大缩短煮毛豆的时间； 4.盐的用量比平时炒菜适当多放点，这样才能让里面的豆入味。

菜谱创建时间：2012-07-30 16:26:13