肉糜燕麦海带卷

作者： Nicole的生活书

用料

• 鲜海带条 10条
• 猪肉 100g
• 燕麦片 少许
• 希杰大喜大原味烤肉酱 适量

肉糜燕麦海带卷的做法步骤

步骤 1

猪肉绞成肉馅，燕麦片用清水浸泡；将泡软的燕麦片加入肉馅中

步骤 2

再根据个人口味加入适量烤肉酱；搅拌均匀，腌制15分钟左右

步骤 3

海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空

步骤 4

顺着一端卷起，去掉多余的馅料

步骤 5

全部卷好之后，入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟

步骤 6

蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可

肉糜燕麦海带卷的小贴士

1.燕麦提前用清水泡软，加入肉馅中口感更好； 2.烤肉酱也可用其他个人喜欢的酱料或料汁替代； 3.海带上的馅料不要铺太多，否则难以卷起； 4.铺馅料时头尾留空，更易卷起，且造型好看。

菜谱创建时间：2012-06-10 01:10:09