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蔓越莓曲奇的做法
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蔓越莓曲奇

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作者: 简单好
简单好

蔓越莓曲奇的用料

蔓越莓曲奇的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温软化透黄油,加入糖粉和盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器打发黄油,至体积变大颜色变白,很蓬松的状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油和香草精搅匀。预热烤箱180度

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉用刮刀切拌到无干粉状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一半儿面糊放到装好裱花嘴的裱花袋中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺油布,挤出花型

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两盘同时烤,中间上下烤盘换一次位置。上色理想即成

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蔓越梅干放到另一半面糊中略拌,放入保鲜袋整理成约4cm见方长条

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷冻室定型,约20分钟后取出用锋利的刀切约0.7CM厚片

步骤 10

码入烤盘,放入预热好的烤箱,还是两盘同时烤。取出后放凉透,装盒密封保存

蔓越莓曲奇的小贴士

烤好的曲奇对温度没啥要求,但对湿度比较敏感,受潮后口感会变的有些软,如果做的比较多,放到密封盒子中,或者装小袋子里带去跟朋友们一起分享,都是很好滴办法呢!

菜谱创建时间:2012-06-12 23:10:32
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