紫薯石榴花儿包

作者： 玉池桃红

用料

• 紫薯
• 白糖和牛奶 适量
• 面粉 500g
• 酵母 3克
• 水 260克

紫薯石榴花儿包的做法步骤

步骤 1

面粉，水，酵母混合，揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大

步骤 2

揉成长条形，面团分成16份，揉圆，按扁

步骤 3

包入紫薯馅

步骤 4

左手托住包有紫薯馅的面片，右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子，一次捏完所有，左手食指和拇指往一起团，整理成石榴形状，不要把口封上，漏一点紫薯馅这样更形象哦

步骤 5

放入蒸笼，静置20分钟后再开火蒸

步骤 6

大火上汽后转中火蒸15分钟即可

紫薯石榴花儿包的小贴士

洗净的紫薯，放蒸锅里蒸熟，用勺子把紫薯碾成泥，如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅。

菜谱创建时间：2012-06-09 20:33:23