
品相还可以
品相还可以
方子很棒,没放辣椒
放了十粒花椒,一粒八角,一片桂皮,两片香叶,几片姜片,三瓣蒜,黄酒,盐,白糖(必须)
放水+调味料+花生 开锅煮十分钟,放入毛豆,在煮十分钟。
捞出花毛,汤单独晾凉(可以加冰块加速晾凉),花毛放进汤里,放进冰箱,冰冰爽爽!泡一个晚上更入味。
#午餐•2025年6月23日#早上煮的,泡了一上午,入味了。
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#晚餐•2024年5月11日#时间味道刚刚好 ,学会了,感谢分享
#晚餐•2023年9月19日#早上做的,入味了!
#晚餐•2023年9月7日#早上做的,泡了一天,冰箱冷藏!
入味了(盐20克,煮的时候尝了一下,没有咸味,又加了12克。)
很好吃 按原方味道好,冰箱冷藏一夜咸淡也正好,谢谢作者大大!
BTW,您是原来微博上的“卤煮鲍鱼”吗?
第一次做花毛一体。不知是不是水放多了,加了很多盐,又泡了两个多小时,毛豆滋味刚刚好,花生还是不够入味。
简单易操作,自己做卫生
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高压锅10-15分钟即可