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焦糖布丁的做法
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焦糖布丁

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

用料

焦糖布丁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焦糖材料,水和白糖倒入小锅中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具抹些黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小锅中的白糖和水用极小的火煮成焦糖色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入模具中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加入白糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶放凉后

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡蛋中,并加少许香草精增香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后过筛倒入模具中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水160度烤50分钟左右

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷藏三个小时后,倒扣在盘子中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出食用

焦糖布丁的小贴士

1、有人觉得鸡蛋会有些腥,可以加少许香草精。 2、将蛋液过滤一下会口感更好。 3、在制作焦糖中,有人可能会时间长凝固,这时在锅中可以倒一丁点热水即可。

菜谱创建时间:2012-06-07 00:50:47
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