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青梅果酱的做法
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青梅果酱

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

青梅果酱的用料

青梅果酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青梅清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟,杀下细菌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青梅用刀切成小块,切时小心切到青梅的核

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切碎的青梅放入耐酸的盆中,加入白砂糖拌匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏保险1-2天(24小时以上即可。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出糖腌后的青梅,连同汤汁一起倒入耐酸的锅中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入100ML清水,小火煮开,可以看到青梅很快变软变黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完全软化后,用大漏勺将青梅核捞出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冰糖,继续小火熬煮,记得边搅拌边熬煮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直边搅拌边熬煮,直到酱变得非常浓稠,关火即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好密封管,在水中煮开1分钟,捞出罐子,将酱趁热倒入,盖好盖子,趁热倒扣放置,处于密封状态

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

应该不添加任何防腐添加剂等,所以建议一定要冰箱冷藏保存,1星期内吃完

步骤 11

青梅酱的含酸含糖量都非常的高,所以建议每次吃1勺即可,不宜多吃哦

青梅果酱的小贴士

1准备好密封管,在水中煮开1分钟,捞出罐子,将酱趁热倒入,盖好盖 子,趁热倒扣放置,处于密封状态。 2应该不添加任何防腐添加剂等,所以建议一定要冰箱冷藏保存,1星期 内吃完。青梅酱的含酸含糖量都非常的高,所以建议每次吃1勺即可,不 宜多吃哦。

菜谱创建时间:2012-06-15 15:21:51
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