腊香鲜味西葫芦

作者： 小花牛

腊香鲜味西葫芦的用料

西葫芦 一根鲜虾仁 约12颗腊肠 1根葱 适量料酒 一匙花椒粉 1/2小匙盐 1小匙

腊香鲜味西葫芦的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

西葫芦洗净切片，腊肠切片

步骤 2

虾仁用料酒腌制5分钟

步骤 3

炒锅倒油放葱、腊肠煸香

步骤 4

加花椒粉提香

步骤 5

放虾仁

步骤 6

炒制变色后放西葫芦大火翻炒

步骤 7

加盐出锅即可

腊香鲜味西葫芦的小贴士

1.加花椒粉有去腥提香作用，不喜欢的可用胡椒粉代替。 2.炒这道菜时要大火快炒，以免西葫芦炒制过长出水。

菜谱创建时间：2012-06-06 17:18:32