鸡肉卷

作者： nee小木

用料

• 中筋粉（普通面粉） 70g
• 玉米淀粉 30g
• 温水 60g
• 鸡腿肉 2根
• 黄瓜丝
• 胡萝卜丝
• 甜面酱
• 蜂蜜
• 色拉油
• 京葱丝 可选
• 生菜叶

鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

面粉加入玉米淀粉,用温水合成团,盖上保鲜膜静置20分钟

步骤 2

将面团平均分成3份,用平底锅烙至熟透取出备用（烙饼时锅中不用放油）

步骤 1

将黄瓜和胡萝卜分别切丝

步骤 2

鸡腿切成大块,甜面酱加入蜂蜜,少量色拉油放入锅中蒸透搅拌均匀

步骤 3

取一块饼皮,依次排上黄瓜丝胡萝卜丝,鸡腿肉,挤上甜面酱

步骤 4

卷起用带子绑住即可

鸡肉卷的小贴士

小贴士： 内陷可以放一些生菜,我准备好了但是忘记放 也可以放一些京葱丝,味道更接近KFC里的老北京鸡肉卷了

菜谱创建时间：2012-06-05 15:53:35