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马拉糕的做法
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马拉糕

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作者: 高雅
高雅

马拉糕的用料

马拉糕的做法步骤

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步骤 1

将鸡蛋用打蛋器打成鸡蛋液

步骤 2

加入细砂糖搅拌至糖溶解

步骤 3

将淡奶和香草精放入后拌匀

步骤 4

然后将低粉、泡打粉、苏打粉过筛后,倒入做法3.中,搅拌均匀

步骤 5

加入植物油拌匀至没有粉粒的面糊

步骤 6

将面糊倒入已塗过油的蛋糕模里,静置20分钟;蒸锅放清水煮开后,放入,隔水大火蒸40-45分钟

步骤 7

取出,切块

马拉糕的小贴士

1.蒸糕的具体时间要根据容器和火力的大小而定; 2.想知道糕熟没熟,可以用一根竹签插入糕里,拿出来没有米浆粘在上面,表示糕已经熟了; 3.马拉糕适合热吃,如果隔天吃要隔水蒸热或者放入微波炉翻热再吃; 4.放入冰箱里不要超过3天。

菜谱创建时间:2012-06-04 18:24:58
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